par Diane le 24-10-2017 à 12:23
L’équipe de l’espace culture et loisirs a le plaisir de vous inviter le mardi 31 octobre à 19h pour une soirée conviviale avec repas. Cette soirée sera placée sous le thème d’Halloween ”Un bonbon ou une blague”. Chacun pourra raconter une blague et celui qui aura la plus drôle recevra une boite de bonbons rien que pour lui ! Que le plus grand des enfants gagne !
Le repas vous est proposé au prix de 17 euros. Le vin sera à 2 euros par verre et les boissons non alcoolisées à 70 centimes. Nous vous demandons de nous indiquer votre présence au plus tard le mardi 24 octobre midi. Le paiement se fera le jour même en espèce ou en chèque.
Voici le détail du repas (buffet) par personne :
Entrées
Terrine campagnarde maison en gelée de cognac
Presskopf aux deux poivres en gelée
Pâté de viande en croûte vieux Strasbourg
Terrine aux deux foies Nounours
OU
Saumon fumé Norvégien aux herbes fines
Mosaïque de la mer aux herbes fines
Saumon frais en belle vue garnie
Buisson de crevettes rose
Plats
Variation de jambon fumé à l’ancienne et jambon à l’os
Assortiment de galantine riche (canard, pintade, charcuterie fine)
Délice de viandes froides (roastbeef, filet de porc, rôti de veau, filet de volaille
OU
Filet de sole, cabillaud
Médaillon de poisson en gelée, poisson frit divers
Accompagnements
Les salades fraîcheurs (carottes, céleri rave, concombre, pommes de terres)
La corbeille des garnitures (petits oignons, cornichons, olives)
Pain de campagne
Desserts
Tarte aux pommes Streusel ou tarte fromage blanc au kirsch
Biscuit framboises à l’ancienne
Variation d’éclairs
Gâteau aux deux chocolats croquants
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